Kategórie

Zoznam vydavateľov



PDFTlačiťe-mail

Slovenský rok

 ( Matica slovenská )
Slovenský rok
Zobraziť v plnej veľkosti


€9.90
€9.41 (s DPH 10 %)
Ušetríte: 5.00%



V každej zo štyroch častí knihy sú najskôr opísané ľudové zvyky, ktoré sa s daným obdobím spájali (napr. Veľká noc, pôst, žatva, hody, zabíjačky a pod.), za nimi nasleduje podrobný receptár. Môžeme tu sledovať kolobeh ľudového kalendára z pohľadu jedenia a prípravy tradičných slovenských jedál. Odskúšať si staré, niekedy už takmer zabudnuté recepty ľudovej kuchyne, spoznávať dôvody prípravy jedla práve v istom čase, v istej spoločenskej situácii, môže byť príjemným dobrodružstvom a súčasného človeka určite obohatí. V knihe uvádzame zväčša originálne recepty zozbierané po slovenských dedinách. 
K jednotlivým receptom sú pripojené tipy, rady na drobné úpravy v duchu dnešných kulinárskych zvyklostí a na náhradu pôvodných surovín sortimentom moderných potravín.

Počet strán: 135 strán

Väzba: pevná väzba

ISBN: 9788081151095


Dostupnosť

Dodávame v dobe:

3-5d.png




Prihlásenie






KOŠÍK




Váš košík je prázdny