Ekonomika( Orbis Pictus ) |
Zobraziť v plnej veľkosti |
€7.43 (s DPH 10 %)
|
|
Anotácia
144 strán, formát A4, Iné 1. SŠ Obj. č.: 100331 Nová Ekonomika pre študijný odbor hotelová akadémia je plnohodnotnou učebnicou moderného typu zodpovedajúcou požiadavkám učebných osnov aj pripomienkam učiteľov. Dielo odzrkadľuje aktuálne trendy v obsahovom aj didaktickom spracovaní učebníc a podporuje rozumové, intelektové, aj tvorivé schopnosti študentov. Učebnica obsahuje tieto základné témy: – Cestovný ruch – Zásobovacia činnosť v zariadeniach spoločného stravovania – Výroba jedál a nápojov v zariadeniach spoločného stravovania – Organizácia odbytu v zariadeniach spoločného stravovania – Ubytovacia činnosť podniku Každá kapitola je doplnená záverečným zhrnutím učiva a návrhom testu na overenie vedomostí. Učebnica je schválená Ministerstvom školstva SR.
|
|
|